Sledujte obal! Nízký obsah cukru mají klasické kukuřičké lupínky corn flakes. Na druhou stranu ale obsahují větší množství soli. Méně je proto někdy více...
Cereálie obsahují malé množství vody a naopak hodně sacharidů. A protože jsou často
přislazovány a dochucovány například čokoládou, ořechy, skořicí nebo různými populárními polevami, jejich energetická hodnota se ještě zvyšuje.
Nasypat ráno dítěti do misky cereální lupínky a zalít je mlékem je skutečně jednoduché. Jste si ale jistí, že váš potomek dostává plnohodnotnou stravu? Cereální snídaně jsou stále populární. Křupavé sladké lupínky děti milují a trh jich nabízí širokou škálu. Na jednu stranu mohou být bohaté na vitaminy a minerální látky, mají ale také často vysokou energetickou hodnotu a vysoký glykemický index. "Je to dáno tím, že obsahují malé množství vody a naopak hodně sacharidů. A protože jsou často přislazovány a dochucovány například čokoládou, ořechy, skořicí nebo různými populárními polevami, jejich energetická hodnota se ještě zvyšuje," vysvětluje nutriční terapeutka Věra Králová z informační linky Flory.
Kombinovat byste je proto měli s čerstvým ovocem a jogurtem, tvarohem nebo mlékem. Bílkoviny z mléčných výrobků totiž pomohou vyvážit poměr energie ze sacharidů a bílkovin a dítě pak bude mít déle pocit sytosti.
Obecně se doporučuje, aby váš potomek konzumoval jednu porci takové snídaně nebo svačinky denně (cca 300 g cereálií + 100-150 ml mléka nebo gramů jogurtu). Věra Králová ještě podotýká, že pokud máte velmi malé dítě, je třeba všímat si na obalu i podílu vlákniny. "Větší množství by totiž dětský organizmus nemusel tak dobře zpracovat a malého konzumenta by mohla postihnout zácpa nebo průjem," dodává.
