Chcete-li rozumným způsobem zredukovat váhu, musíte do svého jídelníčku mimo jiné zařadit též stravu bohatou na vlákninu. Jde o jednu ze složek naší potravy skládající se z nestravitelných polysacharidů, zejména celulózy, ligninu a pektinu.
Vláknina proti rakovině
Vláknina je pro člověka výhodná tím, že jelikož ji neumíme strávit, potraviny, které ji obsahují, nás více zasytí, ale nezvyšují energetický příjem. To je z hlediska snižování váhy a držení nejrůznějších diet velmi podstatné. Vláknina navíc ve spojení s vodou nabobtná, čímž udržuje obsah střev vláčný, usnadňuje průchod tohoto obsahu střevem a brání zácpě. Kromě toho je na sebe schopná vázat nežádoucí látky vznikající při trávení, čímž chrání sliznici střev a má tak protirakovinný a ochranný účinek.
Jezte luštěniny a ovoce!
Vláknina též upravuje metabolismus, zpomaluje vstřebávání cukrů a snižuje vstřebávání tuků z potravy. Nachází se především v celozrnném pečivu a neloupaných obilovinách, například rýži či ne moc používané pohance. Dále ji najdeme v luštěninách, nejlépe též neloupaných, jako je cizrna, červená čočka nebo různé druhy fazolí. Ovoce a zelenina ještě navíc obsahují vlákninu tzv. tekutou, tedy pektin. Ale pozor, šťávy z nich již vlákninu nemají žádnou. Čistou vlákninu lze též zakoupit v lékárnách, přípravků je celá řada. 
Musíte hodně pít!
Kromě přímé konzumace ji můžete přidávat do různých jídel, jogurtů či koktejlů... Důležité je v souvislosti s vlákninou dbát na dostatečný příjem tekutin. Pokud budete pít málo, můžete začít trpět zácpou. Jestliže tedy při redukční dietě začnete přidávat do stravy vlákninu ve formě například otrub, nezapomeňte pít alespoň tři litry tekutin denně! Dostatek vlákniny je pro nás tedy důležitý. Odborníci zjistili, že lidé mající stravu bohatou na vlákninu trpí méně rakovinou trávicí soustavy i metabolickými onemocněními.
