>> Co k obědu
Dnešek patří složeným sacharidům. Patří mezi ně rýže, brambory, těstoviny, všechny druhy luštěnin a také celozrnné pečivo. Dále pak můžete zeleninu v jakékoli podobě. Rizoto, těstoviny se zeleninou, zapečené brambory - dnešní den je asi nejbohatší na množství kombinací.
>> Co k večeři
To samé jako k obědu, ale v menším množství.
>> Na co dát pozor
Zapamatujte si, že k obědu můžete sníst, co se do vás vejde, ale k večeři ať je toho jen polovina!
To samé jako k obědu, ale v menším množství.
>> Na co dát pozor
Zapamatujte si, že k obědu můžete sníst, co se do vás vejde, ale k večeři ať je toho jen polovina!
Tip na tento den: Segedínská polévka
>> 400 g kysaného zelí
>> 3 brambory
>> 1 lžička oleje, 1 menší cibule
>> 1 stroužek česneku
>> 1 lžíce sladké mleté papriky
>> 1 lžíce rajského protlaku
>> trochu kmínu
>> bobkový list, sůl, pár kuliček pepře,
>> 7 dl zeleninového vývaru
>> 3 brambory
>> 1 lžička oleje, 1 menší cibule
>> 1 stroužek česneku
>> 1 lžíce sladké mleté papriky
>> 1 lžíce rajského protlaku
>> trochu kmínu
>> bobkový list, sůl, pár kuliček pepře,
>> 7 dl zeleninového vývaru
Postup
Nadrobno rozkrájenou cibuli osmahněte na rozehřátém oleji, přidejte lisovaný česnek, rajský protlak, mletou papriku, kmín, bobkový list a celý pepř. Krátce osmahněte, pak zalijte zeleninovým vývarem.
Uveďte do varu, pak přidejte na kostky nakrájené brambory a nakonec kysané zelí. Podle chuti osolte. Vařte tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké. Snězte s krajícem celozrnného chleba.
