Vyvážená strava, která je základem pevného zdraví, by neměla být jednostranná. Takže pokud se chcete dožít vysokého věku, fast foody ve vaší ulici by vás příště měly nechat chladnou a po zdroji energie byste se měla poohlédnout spíše jinde.
Třikrát do týdne není čas od času!
Nejenom, že pořádný megaburger se sýrem je doslova pohromou pro vaši štíhlou postavu, je příčinou tukových polštářů a celulitidy, ale obsahuje žalostně málo vitamínů a vlákniny. Což ale určitě už víte, že? Ale když je tak dobrý… Čas od času si samozřejmě můžete bez výčitek svědomí podobnou dobrotu dopřát, ale své tělo byste měla nadopovat především vitamíny a antioxidanty. I když vás farmaceutické firmy denně v reklamách přesvědčují o tom, že bez jejich vitamínů zřejmě do tří týdnů »zemřete«, nemusíte se ládovat drahými doplňky z lékárny, pokud je váš jídelníček vyvážený. Některé vitamíny dokáže naše tělo úspěšně skladovat a vytváří si zásoby třeba i na rok dopředu, jiné musíme doplňovat denně.
Celozrnné výrobky - vláknina, vitamíny a prevence rakoviny
Víte, proč nás lékaři a odborníci nabádají, abychom bílé pečivo jednou provždy nahradili celozrnným? Nejde o to, že by mělo méně kalorií a lépe se po něm hublo, ale celozrnné produkty obsahují hrubou vlákninu, která doslova »vykartáčuje« naše střeva a zbavuje je nestravitelných zbytků. Svrchní části zrn mimoto obsahují ještě jednu důležitou látku - thiamin neboli vitamín B1. Ten je velmi důležitý pro správnou funkci centrálního nervového systému a metabolismu. Thiamin působí jako antioxidant, což znamená, že neutralizuje volné radikály, které způsobují rakovinu. Proto si příště, až se ráno nestihnete nasnídat, skočte místo do stánku s rychlým občerstvením raději do obchodu a smlsněte si na cereální tyčince, jogurtu s vlákninou nebo müsli. A nebo si alespoň místo bílé bagety objednejte celozrnnou… Lepší malá snaha, než žádná.
