Dietní recepty
19. dubna 2011 v 12:00
Recept na zeleninovou šťávu300 g červené řepy
100 g karotky mrkve
100 g celerové hlízy
30 g černé ředkve
1 brambora (velikosti slepičího vejce)
Vše očištěné, oloupané, rozstrouhat, smísit a vylisovat.
Všechnu uvedenou zeleninu nastrouháme a vylisujeme napřed přes plátěný pytlík
…a nebo si pro tento účel nebo si zakoupit bio šťávu BIOTTA Breuss.. mají ji v každé zdravé výživě.. 500ml cca za 100 kaček
31. března 2011 v 12:00
Máte neustále chuť na sladké, ale hlídáte si kalorie? Zkuste ovocné rizoto. Tuto zdravou a chutnou pochoutku si můžete bez výčitek dopřávat jako zdravou snídani nebo svačinu.¨
30. března 2011 v 12:00
Celý svět už obletěla tukoužkoutská polévka, která toho hodně slibuje- snězte ji kolik chcete, kdykoliv chcete a během týdne máte 5 kilogramů dolů. Pokud ji ještě neznáte, čtěte dál.
Zní to opravdu lákavě. Týdenní dieta, během které se konzumuje hustá zeleninová polévka, kterou můžete jíst v libovolném množství a navíc si každý den můžete dovolit ještě něco navíc. Polévka obsahuje minimální množství kalorií a navíc slibuje úbytek až 5 kilogramů za týden. Tedy pokud máte pevnou vůli a opravdu ji vydržíte jíst celý týden, což možná bude pro leckoho problém, protože často po první dvou třech dnech se na tuto polévku už nemůžete ani podívat, natož ji vložit do úst. Na druhou stranu ale opravdu funguje a tak když zatnete zuby, můžete po týdnu slavit úspěch. Rozhodně ale neřeší obezitu, je spíše vhodná pro ty, kdo potřebují dopnout sukni nebo se dostat do formy před nebo po dovolené, protože účinek spočívá především v důkladném odvodnění organismu a tím pádem, pokud se po jejím skončení opět vrátíte k plným talířům, dojde brzy k jojo efektu. Rozhodně ji nedržte déle než stanovený týden.
30. ledna 2011 v 12:00
Ingredience
• 1 květák (menší očištěný a nastrouhaný na jemném struhadle)
• 3 lžíce olivového oleje
• 3 jarní cibulky (rozdělené na jejich bílé a zelené části - očištěné a nakrájené na tenká kolečka)
• ½ červené papriky (omyté; zbavené semínek a nakrájené na drobné kostičky)
• 1 stroužek česneku (oloupaný a drobně nakrájený)
• 1 lžička zázvoru (oloupaného a jemně nastrouhaného)
• 3 lžíce sójové omáčky
• 3 vejce
• 1 ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
Návod k přípravě
Ve větší pánvi rozehřejeme olej a zpěníme bílou část jarní cibulky s česnekem (3 minuty). Přidáme nastrouhaný květák, osolíme, přikryjeme poklicí a dusíme 3-5 minut. Přidáme sójovou omáčku, zázvor, zelenou část jarní cibulky, papriku a podusíme asi 2 minuty. Falešnou rýži dáme uvnitř pánve na jednu stranu, druhou zakápneme olejem, vyťukneme vejce, promícháme, až se nám z nich udělá vaječina, kterou smícháme dohromady s "rýží". Ihned podáváme.
17. prosince 2010 v 12:00
- Kategorie:Zeleninová jídla
- Kuchyně: Pro labužníky
- Cena: Běžná cena
- Typ přípravy: vaření
- Doba přípravy: 30min.
- Náročnost: Běžně náročné
8. prosince 2010 v 12:00
- Kategorie:Zeleninová jídla
- Kuchyně: Uživatelské recepty
- Cena: Běžná cena
- Typ přípravy: zapékání
- Doba přípravy: 30min.
- Náročnost: Běžně náročné
7. prosince 2010 v 12:00
Ingredience:
- 250 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 1/2 lžičky skořice
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 1 lžičku jedlé sody
- 125 ml medu
- 200 g másla
- 50 ml čerstvé citronové šťávy
- 150 g nahrubo nastrouhané mladé mrkvičky
- 100 g rozinek
- 50 g strouhaného kokosu
- 100 g sekaných nebo mletých vlašských ořechů
Na krém:
- 125 g lučiny
- 50 ml medu
- 1/2 sáčku vanilkového cukru
- 1/2 lžíce citronové šťávy
- 50 g sušeného mléka (nemusí být)
1. prosince 2010 v 12:00
Za nejvhodnější způsob tepelné úpravy pokrmů je považováno dušení, vaření, vaření v páře a ohřev v mikrovlnné troubě.
30. listopadu 2010 v 12:00
- Kategorie:Testoviny a pizzy
- Kuchyně: Uživatelské recepty
- Porce: 4
- Cena: Běžná cena
- Typ přípravy: smažení
- Doba přípravy: 15min.
- Náročnost: Běžně náročné
Suroviny:
1 balení čínských nudlí 1 balení paprik tří barev 1 ks kuřecí prsa 1 lžíce sójové omáčky 1 špetka soli 1 hrst pórku 1 lžička koření Čína
Příprava:
Kuřecí maso pokrájíme na menší nudličky, přidáme koření, sojovou omáčku, opatrně osolíme a dle časových možností necháme odležet/není nutné/. Než dáme maso na pánev Zalijeme si čínské nudle vařící vodou a necháme bobtnat dle návodu cca 5 min.
Mezi tím připravujeme maso na pánvi a na malé kostičky krájíme papriky a na proužky pórek.Před koncem přípravy masa přidáme pokrájenou zeleninu do pánve a restujeme s masem tak aby byla křupavá.
Scedíme těstoviny promícháme s hotovým masem.
29. listopadu 2010 v 12:00
Ingredience:
- 350g kroucánků či mušliček
- 200g brokolice rozlámané na co nejdrobnější růžičky
- 2 lžíce olivového oleje
- 350g vykostěných kuřecích prsíček, tence nakrájených
- 180g hlívy ústřičné nebo jiných hub, nakrájených na větší kousky
- 4 lžíce rajčatového pyré
- 80g termizovaného sýra s česnekem a bylinkami (například Tartare)
Na ozdobu:
- svazek jemně nakrájené jarní cibulky
- 80g vyzrálého sýra typu čedar, nastrouhaného
- jemně nasekaný stroužek česneku
- 50g sekaných mandlí
Příprava jídla:
1. Předehřejte troubu na 190 °C; horkovzdušnou na 170 °C. Těstoviny ve velkém hrnci s vařící vodou povařte šest minut, poté přidejte brokolici a vařte dalších pět až šest minut. Slijte a vraťte vše do hrnce.
2. V hluboké pánvi rozpalte olej a kousky kuřete na něm osmahněte do hněda. Přidejte houby; po minutě rajčatové pyré a sýr. Míchejte a vařte, dokud se sýr neroztaví. Potom osolte a opepřete.
3. Omáčkou přelijte těstoviny a lehce jimi zamíchejte, aby se jí hezky pokryly. Těstoviny poté nasypte do nízkého pekáče o objemu asi 1,5 l a povrch směsi uhlaďte pomocí ploché vařečky.
4. Smíchejte jarní cibulku, nastrouhaný sýr, česnek a mandle a posypte jimi těstoviny. Osolte, opepřete a zapékejte dozlatova (asi 20 minut).
27. listopadu 2010 v 12:00
Připrav si moc chutné dietní mňamky! Po těchhle jídlech zaručeně neztloustneš! Je to hotová vitamínová bomba!
6. listopadu 2010 v 12:00
SUŠENÉ JABLEČNÉ PLACIČKY:
Oloupaná jablka nahrubo nastrouháme. S troškou vody a cukrem rozvaříme. Zahustíme mletými ořechy (nebo kokosovou moučkou) a lžičkou klademe na suchý plech malé nízké hromádky. Sušíme, nejlépe na radiátorech, 2-3 dny.
JABLEČNÁ OMELETA:
2 jablka, 2 vejce, 2 lžíce mléka, 1 lžíce celozrnné mouky. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a dusíme na pánvi. Zalijeme těstíčkem vymíchaným z mléka, vajec a mouky. Když omeleta ztuhne, shrneme ji na talíř. Můžeme ji pomazat bílým jogurtem a posypat sekanými ořechy.
SLADKÁ RÝŽE S JABLKY:
250 g neloupané rýže Natural zalijeme dvojnásobným množstvím vody a necháme vařit. Do skoro měkké rýže dáme špetku soli, 5 hřebíčků, 2-3 jablka (nakrájená na kostičky). Dusíme doměkka. Ochutíme medem a mletou skořicí.
JABLEČNÉ LÍVANCE:
Do 400 ml teplého mléka namočíme 160 g ovesných vloček a necháme stát, dokud nezměknou. Přidáme 2 žloutky, 140 g celozrnné mouky, 40 g třtinového cukru, 1 lžíci skořice a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto a nakonec vmícháme 400 g očištěných nastrouh. jablek. Necháme chvíli odpočinout. Na palačinkové pánvi tvoříme lívance, které upečeme po obou stranách. Hotové můžeme posypat skořicí a podávat.
5. listopadu 2010 v 17:00
Sójové nudličky se zeleninou
Ingredience
1 sáček sójových nudliček (80 g), 1 cibule, hrst pokrájených žampionů, 2 hrsti mražené zeleniny (mix - mrkev, hrášek, kukuřice, příp. jiná), 1 lžíce hořčice, 1 kostka masoxu nebo slepičího bujónu, sůl, olej
30. října 2010 v 9:00
Květákové placičky
Ingredience
1 květák, 6 lžic strouhanky, 3 vejce, pepř, sůl, olej na smažení
Postup
Květák rozebereme na růžičky a namočíme na chvíli do studené vody. Pak propláchneme a dáme do hrnce s osolenou vodou povařit na 5 - 7 minut. Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh. Uvařený květák vyjmeme a necháme okapat. Pak ho pomačkáme šťouchadlem na brambory, přidáme žloutky a strouhanku, podle chuti osolíme a opepříme a vmícháme sníh z bílků. Na pánvičce rozehřejeme olej, lžičkou tvoříme malé placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborami, tatarkou a zeleninovým salátem.
25. října 2010 v 13:00
"Mmmm!Mňam!", řeknete si při pohledu na fotku? :-D Tak si pojďme vyrobit podobnou mňamku.Budete si olizovat prsty :-P
10. září 2010 v 12:00
- Kategorie:Saláty
- Porce: 4
- Cena: Levné
- Typ přípravy: vaření
- Doba přípravy: 10min.
- Náročnost: Běžně náročné
Suroviny:
0,5 balení těstovin 1 ks tuňáka 1 konzerva sterilovaného hrášku 1 konzerva konzervované kukuřice
Příprava:
Uvaříme těstoviny - vřetena. Mezitim smícháme kukuřici, hrášek a tuňáka.
Směs zamícháme do zcezených těstovin.
